Sedang mencari inspirasi resep pais patin besumap (pepes patin kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pais patin besumap (pepes patin kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) enak lainnya. Semoga mencoba dan semoga bermanfaat Silahkan Like, Share, Comment, Subscribe dan Aktifkan Notifikasi untuk mendapatkan update video terbaru. –FOLLOW AKU. Pepes Ikan Patin Penggoda Nafsu Makan, Super Nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais patin besumap (pepes patin kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pais patin besumap (pepes patin kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pais patin besumap (pepes patin kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
- Siapkan 700 gr Ikan Patin (4 potong)
- Gunakan 🐟 Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 buah Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan Serai (skip)
- Sediakan 1/2 sachet Terasi
- Gunakan secukupnya Larutan Asam Jawa
- Ambil Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 🐟 Bahan Irisan
- Siapkan 2 buah Tomat
- Sediakan 2 buah Cabe Merah
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau
- Ambil Belimbing Wuluh (skip)
- Ambil 🐟 Bahan Pembungkus
- Gunakan Daun Pisang
- Gunakan Tusuk Gigi/Lidi
Kata 'Pepes' sendiri mengacu pada proses pengolahan kuliner satu ini. Dimana saat memasaknya kita harus membakarnya sampai. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.
Langkah-langkah membuat Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
- Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan.
- Siapkan semua bahan. Bahan bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan.
- Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan.
- Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa.
- Campurkan semua bumbu halus & bahan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉
- Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati.
See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian food. Pais ikan kembung. lauk yang kerap didapur zila bila terasa malas nak memasak.suka sangat ikan masak macam ini.pertama sebab mudah. Pais Patin Banjar merupakan makanan khas Kalimantan Selatan, menggunakan ikan patin yang dipotong sesuai selera kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu khas. Menu Paisan Patin Banjar merupakan salah satu menu yang direkomendasikan untuk disajikan selama bulan puasa tiba. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
