Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng batokok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng batokok memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng batokok:
- Siapkan 350 gr daging
- Gunakan Bumbu rebus :
- Ambil 1 sdm air asam
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 siung bawang putih,geprek
- Sediakan 3 siung bawang merah,geprek
- Sediakan Bumbu tumis
- Sediakan 12 biji cabe merah kriting,ulek kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah,cincang halus
- Sediakan 1 sdm air asam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu sapi bubuk
Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.
Cara membuat Dendeng batokok:
- Rebus daging tanpa dipotong dgn bumbu hingga empuk lalu tiriskan
- Lalu potong daging dan pukul2 hingga serat hancur
- Goreng daging hingga berubah warna,angkat tiriska
- Goreng cabe sebentar lalu masukkan bawang lalu masukkan gula garam kaldu bubuk air asam dan daging aduk rata,test rasa
- Sajikan
Hampir setiap Rumah Makan Minang di perjalanan menyajikan menu khas yaitu Dendeng Batokok, Dendeng adalah. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
