Lagi mencari ide resep telur balado khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Satu langkah kecil untuk mengenal kuliner khas Sumatera Barat bisa dimulai dengan belajar cara membuat resep telur balado terlebih dahulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur balado khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur balado khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur balado khas Minang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur balado khas Minang:
- Gunakan 10 butir telur ayam
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 cabai merah
- Sediakan 10 cabai rawit
- Ambil 3 cabai keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih dan rendang hmm, rasanya enak? Jangan khawatir, bagi Anda yang mengaku penggemar variasi. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Ciri khas telur bebek adalah berukuran lebih besar dari telur ayam.
Cara membuat Telur balado khas Minang:
- Rebus telur dan beri garam kemudian kupas kulitnya.
- Haluskan semua bumbu, jika diblender tambahkan sedikit minyak goreng agar blender berputar dengan mulus.
- Goreng telur rebus agar saat diaduk nanti tidak mudah rusak.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.
- Koreksi rasa, kemudian masukkan telur.
- Aduk sebentar dan sajikan.
Telur dadar satu ini lebih gembung dari yang lain. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Khas masakan Minang, telur balado merupakan telur ayam rebus yang dibalur dengan sambal merah. Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur balado khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
