Anda sedang mencari ide resep ayam betutu simple (tanpa kuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu simple (tanpa kuah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simple (tanpa kuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu simple (tanpa kuah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu simple (tanpa kuah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah):
- Ambil 2 ekor ayam masing-masing dipotong 4bagian
- Gunakan 2 ikat daun singkong rebus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 2 keping terasi sachet kecil
- Siapkan Air asam jawa (dari 10 biji asam)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu iris
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Ambil 4 batang sereh, ambil putihnya
Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Daging ayam bersama nasinya dimakan sambil menyeruput kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Simple (Tanpa Kuah):
- Siapkan bahan bumbu dan ayam
- Tumis semua bumbu pelengkap, halus, dan bumbu iris, tumis hingga matang dan wangi.
- Tambahkan 500 cc air, masukkan ayam, dan garam, gula, air asam jawa.
- Masukkan daun singkong rebus, masak hingga air habis.
- Setelah air habis, panggang sebentar ayam di teflon hingga kecoklatan, sajikan dengan daun singkongnya.
Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu So, belum sah pokoknya kalau ke Bali tanpa mencicipi ayam betutu. Rame bgt tmptnya jd hrs aktif manGgilin pelayannya. Ayam betutu kuah, pedesnya mantap, dimakan sama nasi hangat + sambal lawar. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu simple (tanpa kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
