Anda sedang mencari ide resep seblak kangkung kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kangkung kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Lihat juga resep Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah enak lainnya. Kangkung merupakan jenis sayuran hijau ini sangat tinggi kalium dan serat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kangkung kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kangkung kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kangkung kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kangkung Kuah menggunakan 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kangkung Kuah:
- Siapkan 2 genggam Krupuk pati
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil Cabe rawit 3 (kalau suka pedas boleh ditambah)
- Gunakan 1 Cabe merah
- Sediakan Kencur ½ jari jempol
- Siapkan Kaldu jamur/penyedap
- Sediakan 1 sdt Kecap
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam sckpnya
- Siapkan 7 butir Bakso
- Sediakan 1 butir Telur
Seblak kuah creamy mie bakso siap dihidangkan. Tapi sudah mencicipi seblak kangkung belacan belum? Hidangan ini tidak jauh berbeda dengan seblak Namun, kali ini diberi tambahan kangkung yang menyatu dengan kerupuk dan kuah seblak. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.
Cara menyiapkan Seblak Kangkung Kuah:
- Rendam krupuk 1 jam atau lebih
- Haluskan bumbu : bawang merah, kencur, garam, bawang putih, cabe merah dan rawit
- Potong tipis bakso
- Siangi kangkung,cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur,bila sudah agak matang..aduk² layaknya bikin telur orak arik
- Masukan bakso, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak sampai mendidih
- Masukan kangkung, krupuk…aduk
- Tambahkan kaldu jamur/penyedap dan kecap
- Tambahkan air jika kuah berkurang. Masak lagi sampai matang
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
- Terimakasih
Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kangkung kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
