Lagi mencari ide resep pepes ikan lempuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan lempuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan lempuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan lempuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Nasi Goreng Cabe Hijau feat Ikan Lempuk Crispy enak lainnya. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan lempuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Lempuk memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Lempuk:
- Gunakan 250 gr ikan lempuk cuci bersih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit jablay
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 potong kecil asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis Serta jangan lupa siangi ikan guna menghilangkan bau amis dan lumpur, juga gunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Lempuk:
- Cuci bersih ikan lempuk, rendam air garam lalu cuci bersih lagi.Gunakan saringan dalam mencucinya.
- Rebus semua cabe hingga matang dan lunak. Siapkan cobek, bumbu halus: kemiri, gula pasir, garam, asam jawa, terasi. Tuang cabe ke ulekkan, gerus hingga halus. Buang biji asemnya ya (Cabe direbus supaya mudah dihaluskan).
- Setelah digerus halus, koreksi rasa setelah itu tuang ikan lempuk ke dalam cabe (diulekkan) aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Tata ikan lempuk di daun pisang. Sesuai ukuran dan selera.
- Kukus dan Bakar sesuai dengan selera. Dikukus dulu baru dibakar bersama arang atau panggangan.Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun ataupun lalapan lainnya. Baca doa ya ❤️💋
RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Tak ada salahnya anda mencoba resep ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan lempuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
