Anda sedang mencari ide resep cobek ikan gurame (khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek ikan gurame (khas sunda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi memang belum bisa makan banyak beberapa hari ini.cuma beberapa sendok gitu udah kenyang duluan dech.tapi aku coba makan cemilan juga begitu.biasa. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cobek ikan gurame (khas sunda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cobek ikan gurame (khas sunda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cobek ikan gurame (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cobek Ikan Gurame (khas sunda) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cobek Ikan Gurame (khas sunda):
- Ambil 250 gram ikan gurame fillet
- Sediakan 3 ruas jahe ukuran 2 cm
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat ijo
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan Secukupnya garam
Sajikan hidangan nikmat ini ditengah keluarga anda dengan disantap dengan lalap dan nasi hangat yang elzat akan membuat rasanya semakin sempurna. Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan. Masakan khas Sunda tergolong masakan Indonesia yang populer. Identik dengan lalapan, sambal terasi, sayur Mencari bermacam pepesan?
Cara menyiapkan Cobek Ikan Gurame (khas sunda):
- Bersihkan ikan gurame tanpa tulang, potong2 jadi 6 bagian. Beri perasan air jeruk nipis, kemudian cuci. Baluri dengan garam dan merica bubuk. simpan dikulkas minimal 15 menit. Boleh diganti ikan apa saja ya seperti bandeng, bawal, ikan mas dll, boleh juga kalo ikannya tidak difillet, kalo saya pilih difillet supaya tidak ribet saja makannya.
- Siapkan bumbu2 ulek.
- Bakar bumbu di pemanggang atau teflon, untuk terasi cukup dibakar sebentar saja supaya tidak gosong.
- Ulek bumbu sampai halus, supaya lebih mudah ulek dengan urutan garam, kemiri dan terasi, baru masukkan kencur dan jahe, ulek lagi kemudian masukkan bawang, ulek lagi baru masukkan tomatnya ulek sampai halus, sisihkan.
- Bakar ikan gurame diteflon tanpa dioles apapun karena gurame sendiri akan mengeluarkan minyak. Setelah empuk dan kecoklatan angkat.
- Tuang air panas kedalam bumbu cobek yang sudak diulek tadi, aduk2 cicipi rasa, kalo kurang asin boleh tambah garam lagi, tidak perlu tambah penyedap karena sudah gurih dari terasi dan bawang. Kemudian taburkan bumbu cobek kedalam ikan yang sudah dibakar tadi.
- Enak banget, rasanya seger menurut saya. Kalo pakai jahe merah lebih enak, lebih berasa jahenya.
Pepesnya bervariasi dari pepes peda, pepes ikan mas Gurame cobek khas Sunda di Kampung Naga Sundanese Resto Kelapa Gading. Silahkan kunjungi postingan Resep cobek ikan mas khas sunda untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Kebetulan anak saya dua - duanya suka banget dengan cobek ikan mas khas Sunda, mungkin karena orang Sunda ya. Ikan nila goreng bumbu cobek adalah sajian olahan ikan yang memiliki cita rasa yang lezat dan istimewa. Resep hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai resep ikan lainnya seperti ikan tuna ikan gurame dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cobek Ikan Gurame (khas sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!