Sedang mencari inspirasi resep gulai santan ayam khas sumatera yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai santan ayam khas sumatera yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep yang saya gunakan adalah resep masakan khas daerah Sumatera yang identik dengan bahan santan kelapa serta rasa pedas gurih. Siapa disini yang sering beli nasi Kuah yang digunakan adalah asam pareh, namun disajikan tanpa santan sedikitpun, sehingga Ayam pop adalah masakan khas Sumatera Barat yang dibuat dengan ayam kampung, lengkuas, bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai santan ayam khas sumatera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai santan ayam khas sumatera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai santan ayam khas sumatera yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Gunakan 5 potong ayam (sudah diungkep)
- Sediakan 1 sdm munjung bumbu kuning
- Ambil 1 sdm cabe giling halus
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 Bawang merah, 2 bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml santan kental
Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Video kali ini kita mau share Resep Gulai Ayam. Makanan khas Sumatera Utara - Sumatera Utara merupakan provinsi yang terdapat banyak kota besar di dalamnya, termasuk Medan yang juga merangkap sebagai ibukota provinsi Sumatera Utara. Penduduk Sumatera Utara mayoritas adalah keturunan Suku Batak, sehingga kebanyakan makanan.
Langkah-langkah membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi
- Masukan bumbu kuning giling dan cabe merah giling. Aduk hingga rata
- Masukkan santan, daun salam dan daun sereh. Aduk-aduk hingga rata
- Masukkan ayam. Aduk-aduk terus hingga santan cukup mengental.
- Angkat dan sajikan.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk proses pembuatan gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Makanan khas sumatera barat yang satu ini menggunakan kuah seperti kuah gulai berwarna merah dan tidak dimasak dengan santan. Nah salah satu makanan khas sumatera barat yang bisa Anda cicipi dan berasal dari olahahan daging adalah asam pandeh daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai santan ayam khas sumatera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
