Ayam Lado Ijau Koto Gadang
Ayam Lado Ijau Koto Gadang

Sedang mencari inspirasi resep ayam lado ijau koto gadang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado ijau koto gadang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Enjoy this video Don't forget to like, comment and subscribe Follow me on ig : @elsafj #ayamladohijau #resepnusantara. Ayam koto gadang khas minang dijamin lezat !!! Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado ijau koto gadang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado ijau koto gadang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado ijau koto gadang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lado Ijau Koto Gadang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Ijau Koto Gadang:
  1. Gunakan 13 potong ayam ~ 800 gr
  2. Siapkan 1/2 bagian jeruk nipis, ambil airnya
  3. Gunakan Secukupnya garam
  4. Gunakan iris Bumbu
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Siapkan 250 gr cabe hijau
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Siapkan 6 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 butir kemiri
  11. Ambil 1 jempol lengkuas (asli 2 ruas jari)
  12. Sediakan 2 ruas jari jahe
  13. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  16. Ambil Bumbu cemplung
  17. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  18. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  19. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  20. Siapkan 2 lembar daun salam
  21. Sediakan Pelengkap
  22. Sediakan 2 sdt garam halus
  23. Siapkan 1 sdt gula pasir
  24. Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis (asli 2 sdm air jeruk)
  25. Gunakan 200 ml minyak goreng

Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Proses masak gulai itik lado ijau, Dimasak di tungku menggunakan kayu. Bagi masyarakat Indonesia sendiri ayam hutan hijau relatif belum familiar.

Cara menyiapkan Ayam Lado Ijau Koto Gadang:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan setengah bagian jeruk nipis, diamkan 30 min, cuci bersih kembali
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris hingga wangi
  3. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk rata, masak sebentar hingga wangi
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang, dan bumbu tanak (keluar minyak). Masak dengan api sedang cenderung kecil. Tambahkan sedikit air jika bumbu tampak agak kering. Aduk sesekali karena gampang gosong jika masak di wajan biasa.
  5. Saat ayam sudah matang, tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa jika masih ada yang kurang. Jika sudah pas, sajikan dengan nasi hangat beserta sayur yang banyak.
  6. Lamak bana 😋😋

Namun jika kita menyebut ayam bekisar maka akan banyak orang Pada dasarnya ayam hutan hijau atau yabg dengan nama latin Galus varius merupakan hewan endemik atau asli indonesia. Resep Samba Lado Tanak Patai Khas Dapur Uni Et. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang Chili Fried Chicken Ii Cook Like Kayka. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche uni cheche.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Ijau Koto Gadang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!