Lagi mencari ide resep wajik ketan bandung praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan bandung praktis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan bandung praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan bandung praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan bandung praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik ketan bandung praktis menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik ketan bandung praktis:
- Ambil 250 g beras ketan putih
- Sediakan 400 g kelapa parut
- Ambil 1 bungkus agar²
- Siapkan 1 sdt vanila pasta
- Sediakan 1 kg gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Wajik bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi dicampur dengan kelapa parut dan gula. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Kue tradisonal berbahan ketan dan gula merah ini merupakan alternatif penganan yang enak tetapi cukup mudah cara membuatnya. Walaupun bisa dipotong-potong kotak ataupun dengan segala macam bentuk, tetapi potongan berbentuk wajik menjadi ciri khasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan bandung praktis:
- Cuci beras ketan, lalu masak hingga menjadi bubur
- Sambil nunggu ketan masak,. Goreng kelapa hingga setengah kering (supaya tidak mudah tengik wajik yang dihasilkan nanti)
- Campur semua bahan jadi satu. Dimasak hingga matang (15-menit) seperti masak bubur/ sedikit kesat. Matikan api
- Setelah hangat bungkus dengan kertas (sesuai selera yaa)
- Angin² kan selama 2 hari di dalam ruangan biar menjadi keras.
- Wajik ketan bandung siap di nikmati
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Nah, berikut adalah beberapa macam wajik. Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan merupakan jajanan tradisional yang sudah sangat Ternyata dalam pembuatan wajik ketan ini selain menggunakan gula merah juga bisa menggunakan gula putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik ketan bandung praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
