Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam khas sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam Khas Sunda menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Khas Sunda:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Bumbu halus….
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan iris….
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 1 batang serai
Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu, dan masih banyak lagi, ada di Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Khas Sunda:
- Cuci/lap pakai lap basah n bersih daun pisang. Keringkan. Panaskan diantas kompor supaya daunnya layu dan mudah dibentuk
- Ulek bahan bumbu halus lalu campurkan bumbu iris, kemangi, minyak sayur, cabe rawit (utuh) dan ayam. Aduk rata
- Siapkan daun pisang, masukkan 1 potong ayam beserta bumbu2nya. Lipat daunnya lalu sematkan dgn memggunakan lidi/tusuk gigi atau distaples
- Panaskan kukusan lalu kukus pepes ayam sekitar 30menit. Angkat lalu tiriskan dulu. Sajikan
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
