Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan:
- Gunakan 2 ekor Ikan mas agk besar potong 2 (bebas mau potong brp)
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis peras
- Siapkan Rempah :
- Ambil 2 btg Sereh geprek
- Ambil 1 lbr Daun kunyit robek²
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk robek²
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 3 btr Kapulaga
- Ambil 2 pcs Asam kandis
- Sediakan 5 cm Lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 pcs Cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 10 btr Bawang merah
- Sediakan 8 btr Bawang putih
- Gunakan 4 btr Kemiri sangrai
- Gunakan 1 1/2 sdt Ketumbar sangrai
- Gunakan 3 cm Kunyit bakar
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 600 ml Santan sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya rawit merah utuh
Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang nikmat. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok Bingung mengolah kepala ikan?
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Ikan:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan di kulkas 15 menit, kemudian cuci kembali sampai bersih, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum, masukkan santan, garam aduk² biarkan hingga mendidih (koreksi rasa), masukkan ikan kemudian tutup wajan, kecilkan api biarkan hingga matang ± 10 menit masukkan rawit merah (saat membalik ikan hati² krn daging ikan cepat empuk jd mudah koyak)
- Sajikan dgn Nasi hangat 😉
Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Δεν υπάρχουν ακόμα αρκετές βαθμολογίες για το φαγητό, την εξυπηρέτηση, τη σχέση ποιότητας/τιμής ή την ατμόσφαιρα στο εστιατόριο Gulai Kepala Ikan Pak Untung, Ινδονησία. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
