Lagi mencari ide resep nasi lengko sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda Meskipun terkesan sederhana dan mirip dengan nasi pecel, nasi Lengko punya ciri khas sendiri.. Sederhana - Sajian nasi memang banyak memiliki sajian tampilan beragam, bervariatif, jenis resep sajian nasi diantaranya, nasi timbel, nasi uduk, nasi jamblang, nasi lengko, dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko Sederhana memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko Sederhana:
- Sediakan 2 Tahu goreng/ tempe
- Sediakan 2 buah timun iris dadu
- Gunakan 1 genggam taoge rebus/ kol segar
- Gunakan Telor ceplok iris memanjang (resep asli nggk pake)
- Sediakan Bumbu kacang: aku punya stok
- Ambil 1/4 kacang tanah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 balok gula jawa
- Gunakan 4 sendok kecap
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
Nasi lengko adalah makanan ang murah meriah tapi kandungan nutrisinya sangat bagus apalagi kadar lemak dan kolesterolnya rendah, sehingga salah satu makanan yang paling aman dimakan oleh. Sangat sederhana, nasi lengko terdiri dari nasi putih, potongan tempe dan tahu goreng, tauge rebus, dan potongan mentimun, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang serta kecap manis. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Sebagai menu makan anda juga keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko Sederhana:
- Goreng kacang, haluskan bersama bumbu kecuali daun jeruk. Masak hingga matang. (ini bisa buat stock karna banyak bisa buat saus makanan apa saja)
- Siapkan piring, sajikan timun potong sadu, tahu dipotong dadu, taoge dan telur potong memanjang.
- Cara menyajikan, ambil satu piring nasi, lalu masukan semua bahan dan siram saus kacangnya. Paling nikmat diaduk dengan nasi hangat dan krupuk.
- Ini moms aku bikin yg pake tahu dan taoge. Lebih seger memang pake taoge karna ada sensasi kres kresnya…
Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal. Meskipun sederhana dan merakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat loh, karena bahan-bahannya bebas dari kolesterol. Kamu juga bisa share ide resep. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
