Lagi mencari ide resep rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang hati dan daging sapi (bocil friendly) #prramadhan_paling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (saya mix daging dan hati)
- Ambil 1 liter santan (saya 3 santan kara @65 ml + air)
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, sobek2 (saya iris kasar)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 125 gram cabe merah+keriting (saya skip)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt adas (saya skip)
- Siapkan 1/2 buah pala (saya 1/4 buah)
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica (saya pake bubuk)
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.
Cara membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling:
- Siapkan bahan yang akan digunakan sesuai resep dan sesuaikan stock dapur 😊😊
- Cuci bersih daging dibawah air mengalir lalu potong2 sesuai selera (sarannya potong melebar, jangan terlalu tebal). Tusuk2 pake garpu agar bumbu mudah terserap. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan
- Siapkan bumbu utuh. Iris kasar daun kunyit, geprek lengkuas dan serai lalu buang tulang daun jeruk. Sisihkan
- Saya tumis dengan minyak kelapa dulu bumbu halus sampe harum dan masukkan bumbu utuh (Diresep asli, bumbu halus dan bumbu utuh dimasukkan begitu santan mendidih). Masukkan santan sambil diaduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Begitu meletup letup masukkan daging tunggu hingga mendidih, kecilkan api masukkan gula dan garam serta lada bubuk. Cek rasa sambil aduk2 sesekali. Gunakan api sedang cenderung besar untuk memasaknya hingga santan mengental & mengeluarkan minyak.
- Sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekentalan sesuai yang diinginkan ya moms. Kalo pengen kuahnya agak cair berhenti dan matikan kompor lalu diangkat.
- Rendang ala wong jowo (tanpa cabe) siap disajikan untuk menu buka/sahur hohoho.. 😍😍😍
- Happy cooking.. 😍😍😍 Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga khusyuk dan lancar sampai hari kemenangan. Aamiin 😇😇😇
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Daging yang kurang tepat akan mempengaruhi rasa dan tekstur rendang itu sendiri. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam memilih daging Corporate Executive Chef Prasanthi Hotels and Resorts Bahran mengatakan daging sapi terbaik bukan berasal dari sapi tua, seperti yang sudah beranak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
