Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cincang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cincang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai cincang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cincang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cincang Daging menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cincang Daging:
- Siapkan 1/4 kg daging cincang (daging berlemak)
- Siapkan 15 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/4 kg santan kental
- Ambil 1 sdm jinten
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah bunga lawang
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Siapkan 1 sdt ladaku
- Siapkan 2 buah kentang
Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG). gulai cincang daging cara membuat gulai daging cincang resep gulai cincang cincang daging #gulaicincangdaging #cincangdaging #resepcincangdaging. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana.
Cara menyiapkan Gulai Cincang Daging:
- Cuci bersih daging cincang. Rebus dg air sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dg air baru + 2 lembar daun salam + rajangan 1 siung bawang putih + 1 siung bawang merah + 1/2 batang serai + garam sampai mendidih. Sisakan 1 gelas air rebusan. Lalu tiriskan daging.
- Giling cabe,bawang,kemiri,lengkuas,jahe,jinten,pala. Tambahkan merica,ketumbar dan kunyit bubuk. Masukkan serai,daun salam dan daun jeruk.
- Potong kentang. Lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu sampai wangi dg minyak yg agak banyak. Tambahkan bunga lawang,kapulaga,dan kayu manis.
- Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu. Kemudian tambahkan santan kental dan kentang. Beri garam dan aduk rata.
- Masak dg api sedang sampai daging terasa empuk dan bumbu menyerap (warna daging sudah benar' kuning pekat spt kuah). Semakin lama dimasak kuah makin kecoklatan pekat dan sering diaduk pelan ya agar bumbu tidak hangus.
Resepi Daging Cincang Sedap - Goulash pinggan resipi empal daging yang sering sinonim dengan perayaan besar di tanah air, seperti perayaan keagamaan. Resep Cincang Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Cincang daging merupakan masakan umum yang banyak disajikan di rumah makan Padang. Gulai daging jadi makanan yang paling umum hadir di rumah, apalagi saat ada acara-acara tertentu. Tinggal tumis bawang merah, bawang putih, daging gulai cincang beserta kuahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cincang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
