Lagi mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit khas Bali menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate lilit khas Bali:
- Sediakan 300 gr fillet ikan (saya pake ikan salmon,karena adanya itu)
- Gunakan 60 ml santan (saya pake kara)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (motek dikebon😂),iris tipis
- Siapkan 15 batang daun sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu (saya pakai kaldu jamur)
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Cara menyiapkan Sate lilit khas Bali:
- Haluskan bumbu,dan siapkan daun sereh,bersihkan dan potong bagian bawah agar aroma semerbak
- Tumis bumbu halus dan potongan daun jeruk hingga wangi,sisihkan hingga dingin
- Campur fillet yang sudah digiling (saya pakai chopper) dengan bumbu yang ditumis serta santan, aduk rata
- Bentuk sate dengan melilitkan ke batang sereh,kemudian panggang. Bisa menggunakan panggangan atau teflon
- Sajikan dengan sambal sesuai selera. Dirumah karena gk pada doyan pedas,jadinya saya pakai sambal kecap…gampang banget,cuma campur kecap dengan irisan cabe,bawang merah dan tambahkan sedikit minyak jelantah…nyummy😋
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
