Lagi mencari ide resep pelasan (pepes) tongkol khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelasan (pepes) tongkol khas malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelasan (pepes) tongkol khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelasan (pepes) tongkol khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu menu favorite almarhum ayah yang selalu beliau nikmati bersama dengan sayur asam kangkung dan nasi hangat. Lihat juga resep Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang enak lainnya. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pelasan (pepes) tongkol khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya daun pisang, layukan dulu agar tidak mudah sobek waktu digunakan untuk membungkus
- Sediakan secukupnya potongan lidi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 sachet kecil terasi
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya garam
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Cara Membuat Pepes Ikan Bumbu Rujak. Resep Pepes Pindang Tongkol Spesial Yang Enak Dan Lezat. #Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya tapi masih dalam batas normal. nantikan resep sederhana selanjutnya dari Dapur Keanuza ya. Видео Pepes Ikan Tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang:
- Cuci bersih ikan dan tiriskan.
- Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan sebelumnya dan potong-potong daun pisang sesuai selera untuk membungkus pepes.
- Campur bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
- Letakkan bumbu diatas daun pisang kemudian taruh potongan ikan tongkol diatas bumbu tadi. Kemudian tutup kembali potongan ikan tongkol tadi dengan sisa bumbu. Lakukan pada semua potongan ikan. Usahakan merata dalam melapisi bumbu pada ikan.
- Gulung potongan ikan yang sudah dikasih bumbu tadi dengan daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi, sisihkan.
- Bakar pepes ikan tongkol tadi diatas kompor yang sudah dialasi dengan seng dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik agar matangnya merata. Bakar sampai matang dan pepes tidak mengeluarkan air lagi.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Resep masakan khas Banyuwangi yang satu memang sangat lezat dan tentu nya pedas manis. resep pelasan ini sama seperti pepes, tapi Anda tentunya penasaran bagaimana cara membuat Pelasan Banyuwangi dan bahan bahan apa yang diperlukan, yuk disimak cara cara dan bahannya di bawah ini Resep Pelasan, salah satu hidangan khas Jawa Barat, tepatnya Banyuwangi, yang cocok kita sajikan untuk pelengkap makan siang. SajianSedap.com - Resep Pelasan ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pelasan (pepes) tongkol khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
