Anda sedang mencari inspirasi resep kalio daging plus jengkol simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio daging plus jengkol simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio daging plus jengkol simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalio daging plus jengkol simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kalio Daging plus jengkol simpel. Menurutku ini salah satu makanan penambah nafsu makan. Sisa bumbu suka saya tambahkan nasi sedikit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio daging plus jengkol simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Daging plus jengkol simpel memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Daging plus jengkol simpel:
- Gunakan 200 gram daging sapi
- Gunakan 7 buah jengkol
- Sediakan 1 butir kelapa agak besar, jadikan santan dg 3 gelas air
- Sediakan 3/4 sdm bawang putih yang telah dihaluskan/4 siung
- Ambil 6 buah bawang merah besar, haluskan
- Sediakan 1,5 sdm cabe merah yang telah dihaluskan/7 buah cabe keriting
- Gunakan seujung sdt kunyit yang telah dihaluskan
- Ambil 1/2 sdm jahe yang telah dihaluskan
- Ambil 3/4 sdm lengkuas yang telah dihaluskan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Gunakan secukupnya garam
Rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya hingga empuk. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Berbagai resep olahan jengkol enak dan bisa di coba sendiri dirumah dengan daftar isi sebagai berikut ini : #Semur Jengkol Pedas #Tumis jengkol bumbu kunyit pedas #Sambel jengkol pedas #Balado jengkol pedas manis #Jengkol goreng pedas manis #Cumi jengkol super pedas #Jengkol Santan Pedas #Jengkol kecap pedas #Jengkol rica pedas #Jengkol Pedas Manis Simpel #Jengkol Pedas Asin #Jengkol Tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Daging plus jengkol simpel:
- Sebelum menyiapkan bahan, sebaiknya langkah awal kita rendam dulu daging dengan parutan atau jus nanas biar cepat empuk
- Setelah itu Belah 2 jengkol dan rebus dalam air mendidih sampai empuk, lalu siapkan bahan, bahan yang dihaluskan
- Masak santan diapi sedang, masukkan semua bahan kecuali daging, jengkol dan garam, aduk terus sampai mengeluarkan minyak, barulah masukkan daging dan jengkol yang telah empuk, masukkan garam. (Jengkol yang direbus, kulitnya akan terlepas dengan mudah, setelah empuk, tumbuk hingga sedikit gepeng), lalu masak hingga kental, dan sajikan.
Mulanya, jengkol yang sudah dikupas akan direbus hingga empuk, lalu bumbu-bumbu dimasukkan ke dalam santan yang tengah dididihkan, ditambahkan pula jengkol tadi, dan dimasak hingga kuah gulai yang bertekstur ala 'kalio' pun didapatkan. Kamu yang ngaku penggemar jengkol, harus banget nih coba Kalio Jariang khas Minang. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masukkan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio daging plus jengkol simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
