Lagi mencari inspirasi resep sate lilit khas bali | masakan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali | masakan rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. masakan rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
masakan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:
- Gunakan 1 kg ayam giling
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Ambil 1,5 ruas laos / lengkuas
- Sediakan 1,5 ruas kunyit bakar
- Ambil 3 cm terasi bakar
- Ambil Tambahan Tumis Bumbu Halus
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun sereh
- Ambil 1 helai daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Bahan Tambahan Melilit Sate
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut (sangrai kurleb 5 menit)
- Siapkan 30 helai daun sereh
Makanan khas Bali selanjutnya berupa nasi. Jika nasi campur atau rames dikira hanya ada di pulau Jawa, itu salah besar, karena di Bali ada nasi campur yang dihiasi oleh lauk yang Bali banget. Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali.
Cara menyiapkan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:
- Siapkan semua bahan2
- Cuci bersih sereh dan potong sedikit bagian pangkal bawah sereh
- Iris semua bahan halus (untuk memudahkan memblender) kemudian blender dengan tambahan minyak secukupnya.
- Tumis bumbu hingga harum jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera. Selain itu masukkan daun dalam, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa koreksi rasa.. #nb : tidak masalah apabila bumbu memiliki rasa asin yg strong karena nantinya akan dicampur dg bahan lain.
- Apabila sudah dirasa pas matikan kompor dan diamkan bumbu hingga tidak terlalu panas.
- Siapkan daging giling dan kelapa parut. Kemudian tuang menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan bumbu halus kedalam adonan daging ayam giling & kelapa. Aduk secara bersamaan hingga bumbu tercampur keseluruh bagian.
- Siapkan daging yg akan dililit, sereh yg sudah dibersihkan dan minyak goreng.
- Olesi tangan dg sedikit minyak goreng kemudian ambil daging giling letakkan di bagian bawah batang sereh lalu kepalkan hingga berbentuk spt gambar.
- Kemudian bakar menggunakan api kecil agar daging matang merata. Disini saya menggunakan teflon saja. #lebih enak apabila dibakar menggunakan arang
- Setelah saya matangkan di teflon kemudian saya bakar sedikit agar aroma lebih keluar
Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Lilit. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada Ingin mencoba masakan khas Bali lainnya? Chef sudah siapkan satu yang juga ternyata ada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
