Sedang mencari ide resep pepes jamur telor asin simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur telor asin simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Paling suka makan pepes, salah satunya pepes telur asin. Dulu pas di Bandung kalau pengen tinggal beli, sekarang harus masak sendiri. Pas kebetulan punya telur asin mentah cuss mbuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur telor asin simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur telor asin simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes jamur telor asin simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Jamur Telor Asin Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Jamur Telor Asin Simple:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 400 gr jamur tiram (sobek2)
- Siapkan 4 potong tahu putih (aq skip krn kbetulan gada stok)
- Gunakan 3 potong daun bawang (potong2)
- Siapkan 2 bungkus melanding
- Gunakan 2 Telor (aq pakai bebek warna jd lbh kuning)
- Sediakan Bumbu B (Uleg)
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Ambil 15 Cabe rawit (biasanya aq uleg tp sebagian aq utuhin)
- Ambil 3 Cabe Merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Bahan C Tambahan (untuk isian)
- Siapkan Daun Kemangi (ambil daunnya)
- Gunakan 1 Tomat (dipotong memanjang)
- Gunakan 2 daun salam (di potong kecil2)
- Siapkan Lengkuas (potong kecil2) 》 aq skip
- Siapkan 2 Cabe besar (potong miring)
- Siapkan 4 Telor Asin (dipotong jd 4)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdt Kaldu jamur atau royco
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus atau bisa pakai cup aluminium foil
Tak cuma membuat telu asin saja, Gundul akan mencampurkan te. Olah saja jadi pepes penuh bumbu rempah, yang pasti akan semakin mantap dan menggoyang lidah. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes.
Cara membuat Pepes Jamur Telor Asin Simple:
- Cuci bahan dan jamur hingga bersih kemudian peras. pastikan tdk ada air.
- Uleg Bahan B
- Dalam wadah masukkan bahan A (kalau pakai tahu, tahunya di lumat dl sampai lembut). Masukkan bumbu uleg campur rata.
- Kemudian masukkan telor. Garam, gula, kaldu Campur rata.
- Panaskan kukusan sambil nunggu siap di gunakan bungkus adonan dlm daun. Masing2 masukkan daun salam, 5 lembar daun kemangi, tomat potong, cabe potong dan telor asin potong. (cerita dikit nih…..krna kukusan q gede, dan males ambil ke atas, aq akalin pakai panci trus di kasih papan cetakan castengel…taraaaaaaa) heehehehehe
- Kemudian kukus kurang lbh 15 sampai 20 menit. Untuk yg aluminium foil cup atasnya aq tutup pakai daun pisang agar ada aroma2 khas daun pisang.
- Setelah matang ambil dan sajikan. Slamat menikmati.😍😍
Taburan bumbu iris dan kemangi yang sangat harum saat dikukus, menambah lengkap kelezatan Pepes Telur Asin ini. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Resep dan cara membuat pepes telur asin ada di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Jamur Telor Asin Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
