Lagi mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Khas Bali memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Tenggiri
- Sediakan 50 gr Tepung Kanji
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas jari Kunyi
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Garam / msg
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali:
- Pertama, buat terlebih dahulu bumbu kuning. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri yang di sangrai, kunyit yang sudah di bakar.
- Lalu, pisahkan duri ikan tenggiri dengan daging. Akan lebih baik menggunakan ikan tenggiri yang dudah di fillet.blender sampai halus
- Sediakan bowl lalu masukan ikan tenggiri yang tadi di blender, masukan juga bumbu kuning yang tadi di haluskan
- Aduk hingga merata, tambahkan tepung kanji.lalu aduk menggunkan tangan agar merata
- Siapkan batang serai yang disesuai kan ukurannya, lekatkan satu kepal adonan tadi ke batang serai.
- Siapkan grill pan, panas kan lalu grill hingga matang
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
