Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit:
- Gunakan 3 ons daging ayam
- Siapkan 2 ons daging ikan tenggiri
- Siapkan 3 sdm santan kental
- Ambil 3 sdm kelapa muda parut
- Ambil 3 buah daun jeruk diiris halus
- Ambil serai (dijadikan tusuk sate)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari serai (bagian putihnya saja)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica
Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Minced pork satay (sate lilit bali). The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan
- Campur daging ayam,ikan,bumbu halus,kelapa parut, santan kental dan daun jeruk iris. Aduk rata
- Ambil segenggam kecil adonan, kepal dan padatkan pada batang serai. Lakukan sampai adonan habis
- Olesi teflon dengan minyak/mentega. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong
- Sajikan dengan sambal matah (sambal iris-bali). Sedaaap!…
This recipe is adapted from The Food of Bali by. This spicy Balinese version of satay has fish, chicken and a whole lot of yumminess. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
