Anda sedang mencari ide resep sayur kacang merah khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang merah khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas su. Sayur Kacang Merah (Angeun Kacang khas Sunda). Kangen sm masakan ini, resep dari nenek dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang merah khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kacang merah khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kacang merah khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur kacang merah khas sunda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur kacang merah khas sunda:
- Siapkan 500 Gr kacang merah
- Ambil 300 Gr daging cincang
- Siapkan 1,5-2 liter air
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 5 siung bawang merah utuh
- Gunakan 5 lembr daun salam
- Sediakan 2 jempol lengkuas iris melebar/digeprek jga boleh
- Sediakan 3 sdt asem
- Sediakan 10 Gr terasi
- Gunakan 100 Gr aren
- Sediakan secukupnya Garam, dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan tabur:
- Sediakan 2 btg Daun bawang diiris kira2 2ruas jari
- Gunakan Tomat potong2
Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Rindu ngga bisa pulang kampung ke Kota Bandung,,jadi teringat masakan Nenek kalau lagi ngeriung. dimakan sama ikan asin,goreng tempe dan sambal. Sayur khas Sunda yang endeusss punya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kacang merah khas sunda:
- Rebus kacang merah dg daun salam dan lengkuas
- Setelah k.merah setengah matang masukkan daging cincang
- Setelah k.merah dan daging empuk masukkan bumbu cemplung. Test rasa
- Terakhir masukkan bahan tabur.
- InsyaaAllaah mudah yaa.. Selamat mencoba 🍲👍
Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Makanan khas Sunda ini mempunyai rasa asam yang menyegarkan. Sayur asem sangat nikmat jika Selain kunyit, digunakan juga bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kacang merah khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
