Anda sedang mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate lilit khas bali menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate lilit khas bali:
- Ambil 250 gr daging ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya serai
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya kelapa parut
- Ambil bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 1 cm serai bagian putihnya saja
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm laos
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Gunakan secukupnya ketumbar
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Cara membuat Sate lilit khas bali:
- Tumis bumbu yang dihaluskan beri gula, garam,kaldu jamur hingga matang angkat pindahkan pada wadah ukuran sedang sisihkan
- Blender daging ayam fillet hingga halus campur dengan bumbu halus tadi aduk rata
- Masukkan kelapa parut, telur, tepung maizena aduk hingga rata
- Kepal adonan pada Batang serai hingga adonan habis jangan terlalu tebal agar matang merata
- Panaskan teflon/alat pemanggang lainnya oles sedikit minyak goreng.. masukkan sate lilit panggang hingga kuning kecoklatan
- Angkat sajikan
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
