Sedang mencari ide resep #kitaberbagi (empal gentong cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #kitaberbagi (empal gentong cirebon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #kitaberbagi (empal gentong cirebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #kitaberbagi (empal gentong cirebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #kitaberbagi (empal gentong cirebon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon):
- Siapkan 500 gr daging kambing, rebus sampai empuk
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Siapkan 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 7 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 1 Bks bumbu empal
- Gunakan 1 ikat Daun kucai untuk taburan
- Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan sesuai selera Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml Santan kental
Cara membuat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon):
- Rebus daging yang sudah di potong2 sampai empuk angkat, saya buang kaldunya supaya tidak bau
- Haluskan bumbu, kecuali sereh dan daun salam lalu tumis beserta bumbu empal nya juga menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum
- Masukkan daging yang sudah di rebus aduk sampai bumbu meresap kemudian tuangkan santan lalu masak sampai santan mendidih, beri garam dan gula secukupnya tes rasa dan matikan api
- Sajikan dengan taburan daun kucai dan bawang goreng
- Empal gentong bisa di nikmati dengan nasi hangat, mudah bukan membuatnya, selamat mencoba
- Sedikit tips bunda, agar daging cepat empuk saat merebus tambahkan satu sendok teh baking soda pada air rebusannya, dan potong2 terlebih dahulu dagingnya sebelum direbus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #kitaberbagi (empal gentong cirebon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
