Lagi mencari ide resep sate lilit ayam dengan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam dengan sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam dengan sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam dengan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit ayam dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah:
- Ambil 1/4 kg ayam (saya; dada ayam)
- Gunakan Bumbu tumis
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih (jika besar)
- Sediakan 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1,5 cm kencur
- Ambil 2 Cabai merah
- Siapkan 2 cabai rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Parutan kelapa (kurleb 3 sdm)
- Gunakan Batang serai (untuk lilitan)
- Siapkan 3 sdm santan kental (saya; kara)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Sambal matah :
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit setan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit gula
- Gunakan Sedikit penyedap
Dari sekian banyak ragam kuliner di Indonesia, pasti memiliki Aduk rata. Nikmatnya ikan tenggiri panggang yang dililit ke batang sereh dan disiram sambal matah. Ternyata bisa dengan mudah kamu bikin sendiri di rumah. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah:
- Haluskan daging ayam dan 2 sdm minyak goreng (saya pakai choper)
- Haluskan semua bahan bumbu tumis, lalu tumis sampai harum, sisihkan.
- Campur daging ayam yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu tumis, parutan kelapa, daun jeruk (potong tipis), dan 3 sdm santan kental. Beri tambahan bumbu (garam, lada, gula pasir dan penyedap) aduk rata
- Geprek serai kemudian lilitkan adonan sate dari pangkal ke ujung (di kepal sambil di tarik ke ujung) setelah adonan habis, sate lilit bisa di panggang dengan pan /teflon sampai kecoklatan (jangan lupa di tutup teflonya) bisa juga di bakar dengan arang. Selamat mencoba ^^
Dijamin semakin nikmat saat disantap bersama nasi putih. Sajikan sate lilit bersama sambal matah, nasi, dan pelengkap lainnya. [tsr]. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya. Sate lilit merupakan sate khas pulau dewata Bali, resep tua yg diturunkan turun temurun hingga saat ini sate lilit bali sate khas. ini adalah tutorial cara membuat sate lilit ayam enak khas bali dengan bumbu Bali, sate lilit ini biasanya dilakukan buat saat . Dalam penyajiannya, sate lilit ini ditemani dengan sambal kacang super lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
