Lagi mencari ide resep tempe oreg (khas sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe oreg (khas sunda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Orek tempe pedas manis enak lainnya. Tempat yang tepat untuk anda yang mencari menu makanan khas bumi parahyangan. Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto - Tempe merupakan bahan makanan yang sudah tak asing lagi terdengar di telinga kita semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe oreg (khas sunda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe oreg (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe oreg (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Oreg (khas sunda) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Oreg (khas sunda):
- Siapkan 1 potong tempe (potong2 kecil seperti tempe oreg biasa)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm laos (yang masih muda yah biar mudah diuleknya
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan secukupnya kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sachet kecap (saya pakai bango @1000)
- Gunakan secukupnya minyak (untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 4-5 buah cabe hijau
Menu tempe khas Nusantara tadi bisa dijadikan inspirasi santapan sehari-hari nih buat keluarga tercinta. Selain rasanya yang enak tempe juga punya kandungan nutrisi yang bagus lho, untuk pencernaan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Cara membuat Tempe Oreg (khas sunda):
- Iris iris tempe untuk kemudian digoreng
- Goreng tempe, sampai setengah kering biar bumbu meresap sempurna
- Ulek semua bumbu, boleh diblender (tapi ulekan tangan hasilnya lebih nikmat menurut saya 😂)
- Setelah bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga matang (supaya tidak mudah basi pas menumis bumbu harus lama yah, sampai matang sempurna)
- Setelah tumisan bumbu matang, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak) lalu masukan kecap, irisan daun bawang, irisan tomat, dan irisan cabe hijau (cabe hijau saya skip karena stok kosong) kemudian masukan tempe yang sudah di goreng tadi
- Tambahkan garam, gula dan penyedap..kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam tempe dan biarkan sampai airnya surut. Koreksi rasa
- Selesai^^ selamat makan lahaaap
Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Tersebar di penjuru kota, tempe ini tersedia di warung pinggir jalan maupun resto. Local business in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe oreg (khas sunda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
