Anda sedang mencari ide resep pepes ikan peda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan peda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan peda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan peda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Peda menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Peda:
- Siapkan 3 ekor Ikan peda
- Siapkan 1 lembar Daun pisang
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Gunakan 1 batang Sereh iris
- Ambil Loyang uk.10 cm (skip gpp)
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Daun bawang diiris
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga. Ikan peda berkolaborasi dengan jantung pisang menghasilkan menu yang spesial dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Peda:
- Rendam sebentar ikan dengan bekas air cucian beras agar rasa asinnya tidak terlalu kuat, setelah itu buang airnya, sisihkan.
- Iris iris cabai, tomat, dan batang sereh. Tumis sebentar ikan dengan bumbu halus serta bahan iris, beri gula pasir.
- Taruh ikan didalam loyang yang dialasi daun pisang, beri daun kemangi sesuai selera, tutup atasnya menggunakan daun. Kukus selama 20menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).
- Taraaa simple kan, rasanya jadi gurih terus harum banget.. Sampe nambah nasi mulu nih😅
Proses membuat pepes peda jantung pisang sangat praktis dan sederhana. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan peda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
