Sedang mencari ide resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Sediakan 200 g Daging ayam giling
- Siapkan Segenggam Kelapa parut
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 Biji cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 gula merah
- Siapkan 1 block terasi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 10 Batang serai
- Sediakan Bahan Sambal Matah :
- Ambil 4 Biji cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang serai (putihnya saja)
- Ambil Perasan jeruk lemon
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput Penyedap
- Sediakan 50 ml minyak sayur
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali. Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnya https Sate lilit khas Bali terbuat dari ikan laut.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Kecuaki Siapkan bahannya
- Siangi & potong ujung serai,ambil yg muda saja.Cuci bersih,lalu sisihkan.Ini untuk melilitkan ayam ya mom.
- Rajang Serai,potong kecil semua bumbu. Jika suka pedis bisa di tambahkan cabe rawit. Lalu goreng bumbu sampai layu,kecuali gula merah.kemudian blender & masukkan gula merah. Sisihkan.
- Dalam wadah,campurkan ayam,kelapa parut,bumbu halus & bumbu pelengkap. Aduk hingga rata.Cek rasa.
- Lilitkan pd batang serai,agak di tekan supaya padat ya mom. Lalu panggang diatas teflon,bolak balik hingga semua permukaan matang berwarna coklat. Angkat & sisihkan.
- Langkah pembuatan sambal matah :Iris tipis semua bahan,lalu simpan dlm wadah,beri penyedap,gula,garam & perasan lemon. Siram dg minyak panas. Cek rasa & sajikan.
Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna, kakap, atau ikan tenggiri. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
