Sedang mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate lilit khas BALI menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit khas BALI:
- Sediakan 250 gram daging ikan tenggiri
- Ambil 1/4 butir kelapa parut setengah tua
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 batang sereh,ambil putihnya,iris halus
- Ambil 1/4 lembar daun jeruk,iris halus
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (resep asli minyak kelapa)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 25 pcs tusuk sate/stik eskrim/batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 ruas lengkuas muda
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan Sambal matah:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 buah cabe kriting (saya skip)
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,iris halus
- Ambil 3-4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sachet terasi ABC
- Siapkan Secukupnya garam
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah membuat Sate lilit khas BALI:
- Uleg bumbu halus.tambahkan ikan tenggiri.aduk rata sambil digerus
- Masukan ikan bumbu ke baskom
- Uleg kelapa parut dan gula merah.masukan ke baskom
- Tambahkan irisan sereh,daun jeruk,minyak sayur,garam, dan kaldu bubuk.aduk rata
- Ambil sedikit adonan,lilitkan ke stik eskrim dari atas ke bawah
- Panaskan teflon,beri margarin secukupnya.panggang sate hingga matang pake api kecil
- Sambel matah:potong2 semua bahan,taruh di mangkuk
- Panaskan minyak,goreng trasi sebentar saja.angkat.siramkan ke bahan sambal,tambahkan garam,aduk rata
- Sajikan sate lilit dengan sambal matah
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit khas BALI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
