Lagi mencari inspirasi resep sate lilit sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Sambal Matah memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Sambal Matah:
- Sediakan 250 gram daging Ayam giling
- Gunakan 250 gram daging Ikan Tengiri
- Ambil 10 batang Sereh, utk tusuk sate
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit
- Siapkan 5 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm Kencur
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan Sambal Matah :
- Sediakan 15 buah Cabe Rawit, potong2
- Gunakan 5 siung Bawang Merah, iris2
- Ambil 1 sdt Terasi
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 sdt perasan Jeruk Limo
- Ambil 1/2 sdt Garam
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Sambal Matah:
- Campur dalam wadah Ayam, Tengiri, Bumbu Halus dan Minyak Goreng lalu aduk dengan tangan hingga menjadi adonan. Ambil 1 - 2 sdm adonan, buat kepalan dengan tangan lalu padatkan di batang Sereh. Panggang hingga matang kedua sisi. Bisa gunakan alat pemanggang atau Pan, alasi dengan daun pisang agar daging tidak lengket.
- Untuk Sambal Matah, goreng Terasi dengan sedikit minyak goreng sambil dihancurkan. Tuangkan Terasi beserta sisa Minyak Goreng ke dalam potongan Bawang Merah, Cabe, perasan Jeruk Limo dan Garam. Remas2 dengan tangan, gunakan sarung tangan plastik agar tidak kepedesan. Sajikan beserta Sate Lilit.
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba Selain itu, kami juga akan membagikan lengkap beserta teman sang sate lilit ayam yaitu sambal matah. Sambal matah disini adalah sambal yang. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
