Lagi mencari ide resep gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk:
- Siapkan 1 kg daging kambing (bersih)
- Siapkan 2-3 liter air
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Siapkan 100 ml santan kara
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 batang daun serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm garam (tidak terlalu penuh)
- Gunakan 1/2 sdm viksin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 7 butir kemiri utuh
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar (opsional)
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk:
- Rebus daging kambing dengan 1 liter air. Gunakan api sedang. Jika mulai menyusut tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging mulai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, tuang minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga aroma bumbunya tercium. Jika sudah keluar aromanya bisa langsung dicampurkan ke kuah daging. Campurkan juga garam, viksin dan gula pasir bersamaan. Aduk rata
- Cek rasa dan tekstur daging. Bila mulai terasa empuk dan bumbu sudah terasa pas, masukkan santan kara, aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih. Siap disajikan
Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Aplikasi Resep Gulai Kambing Simple adalah sebuah aplikasi yang berisikan kumpulan Resep gulai kambing terbaru di lengkapi dengan bahan dan cara membuatnya. Sehingga aplikasi ini dapat memudahkan anda dalam membuat olahan gulai kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing simple tulangan tanpa tanduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
