Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam merupakan sajian yang khas yang terbuat dari daging cacah yang telah dibumbui dan dililitkan di batang sereh. Biasa sate lilit berasal dari daging ikan, tapi ini diganti pake daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate lilit daging sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit daging sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi giling
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 5-6 sdm terigu
- Gunakan 1-2 sdm Kelapa parut
- Ambil 1-2 sdt minyak goreng
- Siapkan 16 tusuk sate
- Ambil Bahan halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2-1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt masako
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan? Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Cara membuat Sate lilit daging sapi:
- Haluskan bumbu, pindah ke wadah masukkan daging giling, telur, dan kelapa aduk hingga tercampur
- Lalu masukkan terigu, dan minyak goreng aduk lagi, koreksi rasa, jika kurang bisa ditambah garam
- Siapkan tusuk sate disini aku pakai 2tusuk sekaligus karena jika cuma 1 tidak dapat menopang adonan
- Bentuk lonjong ke bawah, jika suka daging yang matang sempurna ketika membentuk adonan bisa dipipihkan agar ketika di panggang bisa cepat matang ke dalam2, bentuk hingga adonan habis
- Siapkan teflon beri 1 sdm minyak goreng, pakai api sedang cenderung kecil yaaa, masukkan adonan yang sudah dibentuk, panggang hingga warna kecoklatan, resep di atas jadi 8 tusuk yaaa tergantung tebal tipisnya, selamat mencoba
Namun demikian, sate lilit ini akan menjadi menu utama di beberapa hari tertentu seperti halnya upacara galungan, kuningan dan lain sebagainya Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
