Sedang mencari inspirasi resep sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri, haluskan
- Ambil 50 gr kelapa parut (kelapa agak muda)
- Siapkan 50 ml santan
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Siapkan 12 batang serai untuk tusuk sate
- Ambil secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm kencur
Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Minced pork satay (sate lilit bali). The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit:
- Basahi batang serai dengan air supaya tidak mudah terbakar saat dibakar. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Campurkan tumisan bumbu ke ikan yang sudah dihaluskan. Tambahkan santan, kelapa parut, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Ambil adonan ikan secukupnya, lilitkan ke batang serai sambil dikepal. Jangan terlalu tebal supaya matang sempurna.
- Olesi sate lilit dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket sewaktu dibakar. Panggang hingga matang. Sajikan.
This recipe is adapted from The Food of Bali by. This spicy Balinese version of satay has fish, chicken and a whole lot of yumminess. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
