Rendang Padang
Rendang Padang

Sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Padang:
  1. Gunakan 750 gr Daging sapi (bagian paha)
  2. Sediakan 100 gr Kelapa sangrai (haluskan)
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Siapkan 250 gr Bawang merah
  5. Ambil 1 bonggol Bawang putih
  6. Siapkan 50 gr Lombok besar
  7. Gunakan 1 batang Sereh
  8. Sediakan 1 Jempol jahe putih (saya skip)
  9. Ambil 2 cm Laos
  10. Ambil Bumbu tambahan:
  11. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
  12. Gunakan 2 lembar Daun salam
  13. Sediakan 1 lembar Daun kunyit (saya skip)
  14. Gunakan 1 sdt Garam
  15. Gunakan 300 ml Air
  16. Gunakan 1 sdm Kaldu sapi
  17. Siapkan 3 sdm Gula merah
  18. Siapkan 30 ml Minyak goreng
  19. Siapkan 65 ml Santan kara
  20. Gunakan Bahan rempah:
  21. Ambil 4 cm Kayu manis
  22. Gunakan 4 buah Cengkih
  23. Ambil 2 buah Bunga lawang
  24. Gunakan 2 buah Kapulaga

Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang:
  1. Bersihkan daging dan potong-potong,cuci bersih
  2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air dan masukkan daging, aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan. Aduk rata lagi.
  4. Tambahkan bahan rempah aduk rata lagi, dan masak sampai airnya menyusut, aduk sesekali agar bumbu rata. Sajikan

Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!