Anda sedang mencari ide resep pepes ayam khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam khas Sunda:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 10 lembar daun pisang yg sdh dicuci
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruang jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 3 tangkai daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat sedang
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 2 batang sereh
Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu, dan masih banyak lagi, ada di Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda:
- Siapkan bahan dan bumbu sesuai dengan kelompoknya
- Haluskan dan iris bumbu. bumbu sudah halus lupa gak ke foto 😂
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan 5 menit. Lalu tata diatas daun pisang yaitu daun salam, ayam, bumbu iris. Bungkus dan sematkan lidi dikedua sisi.
- Tata didalam dandang lalu kukus -+30 menit.
- Saya gak pake dibakar tapi langsung saya nikmati anget anget… 😀👌
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
