Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng batokok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Batokok memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Batokok:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbarg
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Siapkan Garam
Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.
Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok:
- Bersihkan daging kemudian rebus sekitar kurleb 10 menit agar mudah nanti memotong daging. Setelah itu iris2 daging sesuai ketebalan yg di inginkan.
- Kemudian ungkep daging yg sudah di iris dgn bumbu diatas masukan semua. Tambahkan air sesuai banyaknya daging masak hingga daging empuk dan air menyusut. Angkat dinginkan
- Setelah dingin tokok daging jgn sampai hancur lakukan sampai habis. Kemudian goreng jgn terlalu kering. Sambil menggoreng siapkan bahan bumbu. Kemudian rebus sampai layu.
- Ulek kasar bumbu taburi sdkit garam. Tumis bumbu sampai matang kemudian tambahkan daging aduk rata. Sajikan
Hampir setiap Rumah Makan Minang di perjalanan menyajikan menu khas yaitu Dendeng Batokok, Dendeng adalah. Baca Prolog: Dendeng Batokok dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
