Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam pedas bakar arang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam pedas bakar arang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah. Meski dapat disantap langsung, tapi akan jauh lebih nikmat ketika dinikmati bareng nasi putih hangat. Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam pedas bakar arang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam pedas bakar arang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam pedas bakar arang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang:
- Gunakan Bahan-Bahan
- Ambil 500 gr Ayam fillet atau ayam utuh 500 gr lalu cincang
- Siapkan 100 gr udang
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (kulit kelapa nya mesti bersih ya)
- Sediakan Sereh ukuran batang kecil 40 pcs
- Sediakan Bumbu (Haluskan)
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil 7 Siung Bawang merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Terasi ABC
- Ambil 1 Sdm gula palm (skip juga gpp)
- Sediakan 1 Sdm Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1 Jempol Jahe
- Gunakan 2 Sdm minyak sayur
- Gunakan 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaiin aja mau pedesnya gimana
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan Bahan Bumbu Tambahan
- Gunakan Serai di iris tipis
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Alat Yang Diperlukan
- Gunakan Panggangan
- Sediakan Arang untuk bakar
Yuk, ikuti tahap demi tahap cara membuat masakan favorit dapur Pulau Dewata ini! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. - Siapkan bakaran/ panggangan.
Cara membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang:
- Siapkan daging ayam, cincang halus. Kalau pakai ayam utuh lebih baik kulitnya tidak digunakan ya. Kalau saya lebih prefer cincang pisau ketimbang pakai food prossesor biar lebih ada teksturnya
- Kupas udang lalu cincang
- Blender semua bahan bumbu halus
- Masukan 3 Sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harus matang, masukan serai yang sudah di iris tipis, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis sampai kering. Jika sudah wangi angkat sisihkan di wadah besar
- Campur kan ayam cincang, udang cincang, kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis. aduk sambil di bejek2 (apasih bahasa bagusnya 😅) baiknya pakai sarung tangan ya biar tangan ga pada kuning2.
- Siapkan batang serai yang sudah di cuci bersih dan di potong sama panjangnya. Lilitkan daging ke batang serai dengan ditekan2 agar daging menempel.
- Siapkan Arang, bakar sampai matang. Sate lilit yang enak di bakar dengan arang sampai cairan lemaknya turun (juicy) dagingnya.
- Sate lilit siap di hidangkan dengan nasi liwet atau nasi uduk atau nasi putih hangat enaaak. Kalau saya sih pake nasi liwet (resep liwet menyusul).
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Lakukan sampai habis. - Siapkan pemanggangan anti lengket. Sate lilit ayam juga ada sering dijumpai pada acara-acara hajatan di bali dan di pada menu catering Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate lilit ikan tuna bumbu bali pedas sajian sedap lengkap dengan cara bikin sendiri dengan mudah dan Bakar sejenak sate di atas api. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam pedas bakar arang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
