Lagi mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit khas Bali menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit khas Bali:
- Gunakan 1 kg Dada Ayam Fillet
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Siapkan Kemiri 5 butir (Sangrai)
- Sediakan Terasi (Bakar)
- Gunakan Kunyit (Bakar)
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun Jeruk
- Ambil Daun Salam
- Ambil 5 Cabe rawit (Sesuai selera)
- Sediakan 3 Cabe merah Keriting (Sesuai selera)
- Siapkan 1 Sdm Gula
- Ambil 1 Sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1 Sdm Gula Aren
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdm Asam jawa
- Gunakan Kelapa Parut (250gr)
- Sediakan Batang Serai Bagian Putih 5cm(rajang Halus)
- Gunakan Batang Serai untuk Tusuk Sate
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit khas Bali:
- Siapkan Smua Bahan
- Masukkan Kedalam Chopper / Haluskan Bumbu. Setelah Bumbu halus Tumis sampai harum masukkan Lengkuas, Daun salam, Daun Jeruk dan Air asam jawa.
- Haluskan Dada Ayam
- Campur Smua Bumbu yang Sudah Ditumis dan Tambahkan Parutan Kelapa. Aduk Hingga Rata. Lilitan Sate kebatang Serai dan Bakar di api yg kecil hingga matang merata
- Sate lilit siap Dihidangkan
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
