Sedang mencari ide resep sate lilit ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tak perlu ke Indonesia, kita boleh nikmati makanan Bali di USJ Empire Gallery! Sate Lilit Ayam & Sambel Embe - Chef's Table. Rahasia Udang Jadi Lurus Besar Krispi: Resep Udang Ebi Furai Ala Hokben.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Udang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Udang:
- Ambil 250 gram daging ayam cincang
- Siapkan 125 gram daging udang cincang
- Gunakan 250 gram kelapa parut (kelapa muda ya)
- Gunakan 30 ml santan instan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk cincang
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 15-20 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 3 buah kemiri
Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi favorit keluarga. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya. Resep 'sate lilit ayam' paling teruji. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Udang:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Lalu angkat.
- Campurkan ayam, udang, kelapa parut, santan kental, daun jeruk, garam, dan bumbu halus
- Lilitkan bahan sate pada batang sereh yang sudah dimemarkan.
- Panggang (saya menggunakan happycall). Mungkin teflon bisa.
- Sate lilit siap disajikan. Enak disandingkan dengan sambal matah.
Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan bumbu dan serai. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat Seperti kebanyakan warung nasi di Bali, Warung Wardani menyajikan nasi campur yang berisi sate lilit, sate sapi, empal, ayam suwir, udang, telur. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dengan penampilan yang cantik. Resep sate ini bisa mengobati rasa rindu dan penasaran Bunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
