Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit rempah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit rempah bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit rempah bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit rempah bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit rempah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Lilit Rempah Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Rempah Bali:
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut sangrai
- Siapkan 25 batang sereh untung tusukan
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus terasi
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna, kakap, atau ikan tenggiri. Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi.
Cara membuat Sate Lilit Rempah Bali:
- Iris semua bumbu, blender dengan sedikit minyak (termasuk ketumbar bubuk), lalu sangrai sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan kelapa parut yg sudah disangrai, beri garam dan kada secukupnya. Biarkan dingin
- Setelah dingin, campurkan dengan ayam fillet yg sudah diblender
- Bentuk dengan tusukan batang sereh, lalu masukkan ke chiller kisaran 30 menit, lalu panggang di teflon
- Hidangkan sate lilit dengan sambel matah dan urap
Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang Sate lilitnya dibuat dari ikan jadi halal ya, teman-teman Keluyuran! Terus, satenya sengaja dibuat dengan rempah dan bumbu yang sedikit supaya ikannya lebih terasa. Rasanya yang sangat kuat rempah dan aromanya yang wangi menjadikan sate lilit bali tidak kalah dengan sate-sate daerah lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Rempah Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
