Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan memakan waktu yang cukup lama sehingga citarasa bumbu yang khas terasa di lidah. Gulai masin ini enak banget, ini gulai sederhana yg membuat nafsu makan bertambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cumi khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi Khas Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Cumi Khas Padang:
- Sediakan 500 gram cumi ukuran besar atau sedang (buang kulit dan cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam)
- Sediakan 1 batang serai, keprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya kacang panjang, potong-potong kira-kira panjangnya seukuran telunjuk
- Ambil Bahan Isian Cumi
- Ambil 2 buah tahu putih, hancurkan
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk/garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Cumi-cumi adalah hewan laut yang sangat enak untuk dijadikan sebagai makanan sajian sedap. Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya Gulai Ayam (Khas Padang). Penasaran bgt sm resep mba olive ini. Sebelumnya blm pernah buat dan tertarik.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Khas Padang:
- Isian Cumi: Campur semua bahan isian cumi, aduk rata.
- Ambil cumi yang sudah dibersihkan, isi dalamnya dengan bahan isian hingga padat, kemudian semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan untuk semua cumi. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan santan. Masak bumbu dan santan dengan terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.
- Masukkan cumi, kacang panjang, kayu manis, asam kandis dan bunga lawang. Masak hingga cumi dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.
Resep Gulai Ikan Tongkol Belimbing Wuluh Gulai Ikan Asam Tunjuak Khas Dapur Uni Et. Resep Gulai Cumi Padang Gulai Cumi Isi Tahu Telur Resep Cumi Bunting Gulai Cumi. Seperti apa resep membuat gulai kikil sapi khas Padang? Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
