Anda sedang mencari ide resep hucap khas kuningan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hucap khas kuningan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan untuk Isi Bawang merah goreng. Cara Membuat Hucap Khas Kuningan : Tumbuk kacang beserta kemiri hingga halus. Hucap Kuningan mendapat 'gelar' sebagai juaranya menu sarapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hucap khas kuningan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hucap khas kuningan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hucap khas kuningan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hucap Khas Kuningan memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hucap Khas Kuningan:
- Gunakan 1 buah lontong, potong dadu
- Sediakan 2 kotak tahu putih/ kuning
- Ambil 2 sdm gula merah iris
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Sejumput garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bumbu kecap :
- Sediakan Segenggam kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
Makanan khas Kuningan yang biasa disantap saat sarapan ini isinya nasi, lalap taoge, taburan udang rebon. Rasa hucap khas Kuningan cukup gurih bercampur manis dan sedikit asam. Berbeda rasa dibandingkan tahu kupat biasa yang banyak ditemui di sekitar Jawa Barat. Hucap adalah salah satu jenis panganan khas daerah Kuningan.
Cara membuat Hucap Khas Kuningan:
- Goreng tahu jangan terlalu kering ya angkat tiriskan. Potong-potong.
- Untuk bumbu kacang : Goreng semua bahan bumbu kemudian dihaluskan bisa menggunakan blender atau uleg. Beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa dan sedikit air aduk-aduk hingga rata.
- Tata tahu dan lontong di piring kemudian siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan bawang goreng. Siap disajikan.
Jika dilihat sepintas hucap mirip dengan ketoprak. Hucap terdiri dari tahu, kupat, kecap dan bumbu kacang. Oleh-oleh khas Kuningan—berkunjung ke kota kecil yang berlokasi di sisi Cirebon ini agaknya kurang lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas Kuningan. Hucap makanan khas kab.kuningan yang terbuat dari ; Kupat. Biasanya suka di temanin ketempling atau gemlong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hucap khas kuningan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
