Lagi mencari ide resep sate (lilit) ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate (lilit) ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate (lilit) ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate (lilit) ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dalam resep sate lilit ikan ala resephariini. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Mereka berjualan ini dan juga bakso ikan tuna dengan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate (lilit) ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate (Lilit) Ikan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate (Lilit) Ikan:
- Ambil 250 gr Tuna (saya Semulu)
- Sediakan 3 sdm kelapa parut, sangrai
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang jarinya, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bh Cabai Merah
- Gunakan 4 bh Cabai rawit
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Gunakan Seruas jari Jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate (Lilit) Ikan:
- Bersihkan dan kukus ikan sebentar, kemudian cincang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis. Campur dengan ikan, tambahkan kelapa sangrai, daun jeruk, dan telur. Aduk rata.
- Bentuk bulat lalu gepengkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Letakkan adonan, balik, angkat, sajikan.
Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sate lilit dan base genep ala Arosa Hotel Bintaro. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dan penampilan yang cantik dan unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate (Lilit) Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
