Anda sedang mencari ide resep cumi-sotong bumbu saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-sotong bumbu saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Sama-sama Yani. Selamat Cumi Saos Padangnya sukses dan disukai keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi-sotong bumbu saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi-sotong bumbu saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi-sotong bumbu saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Sediakan 15 potong sotong tepung, potong jadi 2
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 1 blok gula merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah asam
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu utuh
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 cabai merah keriting, potong-potong
- Gunakan 4 cabai rawit, potong-potong
- Sediakan Bumbu penyedap
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2.5 sdt garam
Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Silahkan di Share ke teman teman anda. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun Sama dengan sotong, cumi-cumi juga termasuk ke dalam kelompok hewan Cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut.
Cara membuat Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang:
- Bersihkan cumi, siapkan bahan-bahan.
- Blender bumbu halus, lalu masak dengan api kecil sampai meletup. Masukkan daun salam.
- Tambahkan air dan masukkan cumi ke dalam bumbu. Masukkan potongan cabai. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan masak hingga cumi empuk.
- Setelah cumi lunak, masukkan sotong dan aduk kembali. Pelan-pelan mengaduknya karena tekstur sotong ini lunak dan mudah ambyar~kayak hati siapa…?🙋‍♀️
- Lanjutkan memasak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap disajikan🦑❤️
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Masukkan minyak secukupnya untuk menumis bawang merah, bawah putih, daun bawang dan cabe nya. Aduk pelan pelan sampai bumbu yang di tumis mengeluarkan bau harum. Masukkan cumi segar yang sudah di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
