Sedang mencari ide resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam giling
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit yang tua
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm gula aren sisir
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan 30 bh sumpit
Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Cara membuat Sate Lilit Ayam:
- Haluskan bumbu bumbu lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Kalau menghaluskannya dengan diblender, jangan lupa diberi beberapa sdm minyak goreng supaya mesin blender tidak berat jalannya.
- Campurkan dengan daging ayam giling. Tambahkan garam, gula aren, gula pasir (pengganti vetsin) dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Kepal-kepalkan 1/2 sdm adonan daging ayam di 1 bh sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
- Sebenarnya kalau di Bali, ada tusukan sate khusus untuk sate lilit. Bentuknya pipih lebar; tetapi karena di Cirebon tidak ada, maka saya ganti dengan sumpit. Bisa juga dengan batang sereh. Supaya adonan bisa menempel, sumpit harus dalam keadaan lembab. Jadi biasanya saya cuci dulu sebelum dipakai dan saya lakukan sebelum mencampur bumbu dengan daging ayam. Jadi ketika sudah selesai mencampur, sumpit sudah dalam keadaan lembab, tidak basah.
- Kalau mau menggunakan batang sereh, pilih yang batangnya kecil tidak terlalu besar.
- Bakar sate dengan api kecil supaya daging bagian dalamnya matang.
- Sate Lilit Ayam siap disantap.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
