Sate lilit
Sate lilit

Lagi mencari ide resep sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit:
  1. Sediakan 1 kg ikan tenggiri dikerok dagingnya
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (pilih kelapanya yg agak muda ya moms)
  3. Gunakan 2 butir telur
  4. Siapkan 100 ml santan kental (sy pake santan kara)
  5. Ambil 10 lembar daun jeruk diiris halus
  6. Gunakan Batang sereh utk gagang sate (atau bisa juga memakai tusukan sate)
  7. Ambil Minyak goreng utk menumis
  8. Gunakan Bumbu dihaluskan :
  9. Siapkan 10 butir bawang merah
  10. Gunakan 7 siung bawang putih
  11. Ambil 5 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  12. Gunakan 2 cm kunyit
  13. Sediakan 4 cm kencur
  14. Ambil 1 sdt terasi
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Lada halus
  17. Ambil secukupnya Gula

Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Minced pork satay (sate lilit bali). The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible.

Cara membuat Sate lilit:
  1. Daging tenggiri diblender bersama telur dan santan, sishkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, Biarkan dingin.
  3. Campur : adonan tenggiri, kelapa parut, bumbu halus, garam, lada dan gula pasir. Tes rasa.
  4. Siapkan batang sereh, potong sepanjang dibutuhkan, kira2 12 cm dr pangkal, dicuci dan digeprek pangkalnya. (Kalo yg besar batang sereh bisa dibelah 2)
  5. Olesi tangan yg sdh bersih dg minyak goreng. Lilitkan adonan ke batang sereh caranya ambil 1 sdm adonan dan tempelkan di batang sereh sambil dibentuk.
  6. Bakar sate di panggangan/ teflon, balik2 supaya matang merata. Sate lilit siap dihidangkan.
  7. Selamat mencoba

This recipe is adapted from The Food of Bali by. This spicy Balinese version of satay has fish, chicken and a whole lot of yumminess. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!