Anda sedang mencari ide resep sate lilit ayam keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Ayam Lilit Keju, kuliner asli Korea yang lagi hits banget di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit ayam keju menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit ayam keju:
- Sediakan 350 fillet ayam bagian paha (boleh dada)
- Gunakan 35 gram kelapa parut
- Ambil 35 gram wortel
- Siapkan 50 gram keju
- Ambil 15 batang sereh
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 sdm Fiber cream (atau bisa diganti dengan 35 ml santan kental)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 35 gram bawang merah
- Gunakan 20 gram bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah buah bijinya
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyir bakar
- Sediakan 1 sereh iris halus bagian putihnya
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya. Resep 'sate lilit ayam' paling teruji.
Cara membuat Sate Lilit ayam keju:
- Cuci bersih ayam, potong potong, masukkan kedalam food processor atau chooper bersama dengan wortel yang sudah dicuci dan dipotong. Haluskan.
- Haaluskan bumbu halus, tumis hingga wangi, harum dan matang
- Campur semua bahan dalam mangkuk, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Buat bentuk kepalan lonjong, tusuk dengan batang sereh, padatkan.
- Panggang diatas teflon anti lengket hingga matang atau panggang di oven selama 30 menit (balik di menit 15). Siap disajikan :)
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Lakukan sampai habis. - Siapkan pemanggangan anti lengket. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan bumbu dan serai. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
