Lagi mencari ide resep pepes ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan:
- Sediakan 1/2 kilo daging ikan marlin (bisa diganti ikan apa saja)
- Ambil Daun pisang, jemur hingga layu, potong sesuai selera
- Ambil Tusuk gigi
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 20 cabe merah keriting
- Sediakan 2 tomat merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 buah terasi ABC
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tangkai
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk jamur
Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk.
Cara menyiapkan Pepes Ikan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, sisihkan.
- Letakan bumbu tumis diatas daun pisang, beri potongan ikan, tutup lagi dengan bumbu tumis. Kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua ujung daun.
- Panaskan kukusan. Tata pepes dalam kukusan dan kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan kemudian dibakar.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
