Lagi mencari ide resep cipe (mendoan khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cipe (mendoan khas sunda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum semuanya, Selamat datang di Chanel YouTube Dapur Teh Titin. Resep Tempe Mendoan Yang Enak Cocok Untuk Menu Buka Puasa. Nasi Tutug Tempe Khas Sunda Resep Masak Simple.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cipe (mendoan khas sunda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cipe (mendoan khas sunda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cipe (mendoan khas sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat CIPE (mendoan khas sunda) memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan CIPE (mendoan khas sunda):
- Gunakan 1 buah tempe
- Sediakan 1/4 kg terigu (boleh terigu apa saja)
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Air
Ya, awalnya, makanan khas Jawa Tengah ini banyak ditemukan di daerah Purwokerto dan Banyumas. Rek ayo rek, mlaku mlaku nang dalan merr! Edisi nyepi guys, ada jokes disetiap detiknya, PERHATIKAN DENGAN SEKSAMA. Ciri khas dari olahan tempe mendoan ini adalah teksturnya yang sedikit basah atau tidak terlalu matang.
Cara menyiapkan CIPE (mendoan khas sunda):
- Iris tipis tempe
- Iris daun bawang
- Masukkan terigu, garam, penyedap, merica, dan daun bawang yang telah diiris ke dalam wadah. Tambahkan air hingga adonan agak encer (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer) aduk hingga adonan tercampur
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng
- Masukkan tempe satu per satu ke dalam adonan
- Setelah minyak panas, masukkan adonan tempe ke dalam wajan
- Goreng hingga warna berubah menjadi ke emasan (dengan api sedang)
Hal ini dikarenakan arti mendo sendiri adalah basah. Jadi, tempe mendoan adalah olahan tempe yang dibuat dengan cara digoreng dalam minyak yang panas dalam waktu singkat. Makanan Khas Daerah : Lumpia, Ampyang, Nasi Kuning Banjar, Nasi Gandul, Buntil, Tempe Mendoan, Soto Kudus, Nasi Angkringan, Pecel lele, dll. Tarian Tradisional :Tari Bambangan Cakil, Tari Gandrung, Tari Sintren. Rumah Adat : Padepokan Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cipe (mendoan khas sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
